ヴァレンタイン

いつものゴディヴァのチョコレートに加えて、デメルのチョコレートを買ってくれた。ハプスブル家御用達のお菓子屋でザッハトルテなんかが有名らしい。写真はラングドシャというらしく、というかラングドシャって焼き菓子かと思っていたが、フランス語で猫の舌という意味のようだ。焼き菓子もその形から名前がついているとのこと。で、肝心のチョコレートはとても美味しかった。名前の通りとても薄くて、口の中でいい具合に溶けて、カカオの香りが広がる。甘さも控えめで、後味がいい。