今日のご褒美

堺小島屋のけし餅です。これは初めて食べました。餡を薄い餅でくるんで、芥子の実をこれでもかというくらいまぶしています。隙間が見えません。古くからあるお菓子で(300年前くらい?)、2日経過した今日でも餅が柔らかいのが不思議です。保存材とかは入っておらず、原材料も300年前から同じではないかと思えるくらいシンプルです。和泉地方ではかなりポピュラーらしく、私の相方は子供の頃よく食していたそうです。