2009-08-07 今日のご褒美 prize 鯖寿司です。名鉄百貨店の京都展に出展中の花折のものです。鯖の身がかなり厚いですが、酢と塩加減が絶妙でさっぱりしています。二人であっというまに消費してしまいました。