今日のご褒美:鼓月の桜餅と桜どら焼き

桜餅と桜どらやきです。桜どら焼きは栄三越の限定品です。鼓月は京都のお店のはずですが、桜餅は道明寺ではなく江戸風の長命寺を使用していました。これはこれであっさりしていて食べやすいと思います。桜どら焼きは、白餡を桜色に染めたものの中に、塩漬けにした桜葉をくだいたものをいれていて、桜風味に仕上げています。生地もふわふわで、おいしかったです。