今日のご褒美:常陸野ビール

常陸野ビールです。地ビールです。木内酒造という酒蔵さんの作っているビールで、今回はIPA(インディアペールエール)と呼ばれるタイプのものを選びました。昔、イギリスからインドに海路で運ぶ際、傷まないようにホップを多めに、アルコールを高めにしたものを再現しています。水色も濃く濁っていて、ホップの香りも強いです。でも、苦味に角がなくてホップの爽やかな香りが口に残ります。